安徽网视讯 为切实保障师生的校园生活安全,近日,丁里镇武寺小学开展校园安全隐患排查工作,本次重点排查食堂区域。
排查小组由学校领导、后勤人员及专业食品安全人员组成。在食堂,排查小组对加工设备进行全面检查,包括炉灶、蒸饭柜、消毒柜等。经检测,蒸饭柜能正常运作,温度稳定,可保证米饭蒸熟煮透;消毒柜消毒效果达标,能有效杀灭餐具上的细菌,另外,食堂监控设备也在检查范围内。监控画面清晰,覆盖食堂各个关键区域,且存储时长符合规定,为食品安全追溯提供保障。
通过此次排查,学校进一步完善了食堂安全管理措施,消除了潜在的食品安全隐患,为师生营造了安全、健康的饮食环境。(姜文丽 记者王晓莉)
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